„Du bist, was du isst!“ ist ein Motto, dem wir von Feinkost Fleisch sehr viel Zuspruch widmen. Aber nicht nur im Bezug auf uns sondern gleichermaßen gilt dieses Prinzip auch für unsere Galloways. Sie können sich vollkommen stressfrei und ausgiebig aus der „Salatbar“, die die Radenhäuser Weiden am Fuße der Amöneburg hergeben, rund um die [...]

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Auch die Amerikaner sehen einen intensiven Nutzen in Omega-3-Fettsäuren. Sie verändern und manipulieren Schweine mittels ausgiebiger Gen-Technik so, dass auch ihr Fleisch auf ganz unnatürliche Weise diese Fettsäuren enthält. Ein gruseliger Gedanke und wer weiß welche Folgen und Nebenwirkungen dieser Eingriff in die Natur wieder mit sich bringt. Umso mehr schätzen wir, dass unser Feinkost [...]

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Hört man die Bezeichnung „Omega-3-Fettsäure“ assoziieren die meisten gleich damit Fisch. Doch kaum jemanden ist bekannt, dass auch Rindfleisch Omega-3-Fettsäuren („gute Fette“) enthält. Vor allem unserer Galloway Fleisch verfügt durch die ausgiebige Freilandhaltung und ausschließlich natürlichem Grünfutter über einen sehr hohen Anteil dieser lebensnotwendigen Fettsäuren. Dadurch ist unser Feinkost Fleisch nicht nur unglaublich lecker sondern [...]

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