Food-Photography und Webseite aus Speckswinkel
Jetzt wo „Feinkost Fleisch“ seit über einem Monat online ist erhalten wir immer wieder Lob und Begeisterung zugesprochen. Vor allem auch zu unseren tollen Fotos die unsere Website zieren und sie zu etwas ganz Besonderem macht. Doch dieses Lob gilt [...]
Marburger Region entdecken!
Wir sind total begeistert von der Website, die Thomas Rotarius da ins Leben gerufen hat und von heute an sind wir auch dabei. https://meine-marburger-region-entdecken.de/item/feinkost-fleisch-in-burgholz-hochgenuss-von-galloway-rindern/ Wir finden eine Seite die jeder aus und um Marburg kennen sollte. Vom Dorfladen Ginseldorf bis [...]
Rindfleisch – Lieber Kirchhain als USA!
Auch die Amerikaner sehen einen intensiven Nutzen in Omega-3-Fettsäuren. Sie verändern und manipulieren Schweine mittels ausgiebiger Gen-Technik so, dass auch ihr Fleisch auf ganz unnatürliche Weise diese Fettsäuren enthält. Ein gruseliger Gedanke und wer weiß welche Folgen und Nebenwirkungen dieser [...]
Omega 3 reiches Rindfleisch
Hört man die Bezeichnung „Omega-3-Fettsäure“ assoziieren die meisten gleich damit Fisch. Doch kaum jemanden ist bekannt, dass auch Rindfleisch Omega-3-Fettsäuren („gute Fette“) enthält. Vor allem unserer Galloway Fleisch verfügt durch die ausgiebige Freilandhaltung und ausschließlich natürlichem Grünfutter über einen sehr [...]
Rindfleisch-Genuss im Herbst
Der Herbst lädt mit seinen frisch geernteten Köstlichkeiten wie z.B. dem Kürbis wieder zu leckeren und deftigen Gerichten ein. Mit dem Kürbis als echte Vitaminbombe wird unser Feinkost Fleisch aus Kirchhain bei Marburg zu einem leckeren Gaumenschmaus - nicht nur [...]
JETZT – Leckeres Rindfleisch aus Kirchhain bestellen
Es ist wieder soweit - wir haben geschlachtet! Am 09. November steht unser Feinkost Fleisch wieder in Burgholz zwischen 9:00 - 12:00 Uhr zum Verkauf bereit. Bis dahin kann unser Rindfleisch in Ruhe reifen und gewinnt somit an Zartheit. Folgende [...]
Täglicher Weidegang in Kirchhain
„Seid ihr noch alle da?“ Ein Grund für unsere täglichen Sichtkontrollen ist natürlich die Anwesenheit jedes einzelnen Galloways zu überprüfen. Aber nicht nur das, sondern es gibt auch noch einige andere wichtige Gründe, die es für uns notwendig machen, täglich [...]
Der Herbst ist da – es geht wieder los!
Nach unserer „Sommerpause“, die sich von Mai bis August erstreckt, starten wir nun ab September wieder voll mit dem Verkauf unseres Feinkostfleisches durch. All unsere Kundinnen und Kunden haben sich riesig gefreut, endlich wieder frisches Galloway-Rindfleisch bei uns kaufen zu [...]
Das Beste kommt zum Schluss!
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und mit ihm leider auch die Grillsaison. Ganz klar, dass wir nochmal einen schönen Spätsommertag genutzt haben um uns nochmal so richtig mit unserem leckeren Galloway-Fleisch vom Grill zu verwöhnen. Egal ob Bratwurst, [...]