Sicher bestes Fleisch bei der LVM gewinnen!
In der heutigen Zeit ist es wichtig gut abgesichert zu sein. Gerade im Bereich Landwirtschaft ist dies ein "A und O". Alles hat seinen unverzichtbaren Wert egal ob Mensch, Tier [...]
In der heutigen Zeit ist es wichtig gut abgesichert zu sein. Gerade im Bereich Landwirtschaft ist dies ein "A und O". Alles hat seinen unverzichtbaren Wert egal ob Mensch, Tier [...]
Der Weltmarkt bricht ein, globale Verunsicherung macht sich breit – Corona regiert die Welt. Könnte man meinen, wenn man das aktuelle Chaos beobachtet, das bei uns in Deutschland herrscht. Ganz [...]
Feinkost Fleisch ist zu Hause im kleinen aber feinen Burgholz. Der Ort liegt nördlich von Kirchhain auf dem höchsten Berg der Stadt. Bekannte Anlaufziele in Burgholz sind der Hunburgturm, das [...]
Wer es gern etwas deftiger mag, kommt jetzt genau richtig! Wie schon in unserem Blog-Beitrag „Ochsenfleisch vom Galloway – noch leckerer!“ angekündigt, haben wir diesmal einen Ochsen geschlachtet. Zur Erinnerung [...]
Unsere Galloways stechen vor allem durch ihr langes flauschiges Zottelfell hervor und unterscheiden sich deutlich in ihrer Fellstruktur zu anderen Rinderrassen, wie zum Beispiel Highlands, Angus, Limousin u.v.m.. Die Rinderrasse [...]
Nun ist es bald soweit – der Frühling scharrt schon mit seinen „Hufen“. Und mit dem fortschreitenden Frühjahr steigt auch die freudige Erwartung auf unsere niedlichen Galloway Kälber. Bei einigen [...]
Der paradiesische Lebensraum unserer Galloways liegt an der L3088, also direkt am Fuße der Amöneburg. Unter den Kirchhainern auch besser bekannt als „Radenhäuser Lache“. Viele Ornithologen und Natur-Liebhaber suchen den [...]
Der menschliche Organismus und Stoffwechsel ähnelt, wie vermutet weit aus mehr dem tierischen Bauplan als dem pflanzlichen. Unser Körper zieht sich aus dem zu uns genommenen Fleisch für ihn optimal [...]
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt uns Erwachsenen pro Woche 300 bis 600 g Fleisch zu uns zu nehmen. Also ist Fleisch anzusehen als eine „Rarität der Woche“. Und in [...]
Üblicherweise stammt das Rindfleisch, das wir verkaufen von unseren Bullen. Dabei handelt es sich um männliche, geschlechtsreife Rinder. Aktuell halten wir auch einen Galloway Ochsen, der bald „schlachtreif“ ist. Ein [...]
Klirrende Kälte verwandelt die Radehäuser Lache, den Lebensraum unserer Galloways an der L3048 auch ganz ohne Schnee in ein echtes Winterwunderland. Die zotteligen Fellspitzen glitzern weiß mit Eis in der [...]
Pünktlich zum Jahresbeginn 2020 starten wir wieder mit unserem Angebot von leckerem Galloway Rindfleisch direkt aus Kirchhain. Bei unseren Stammkunden wurden an Weihnachten und Silvester viele Tische mit unserem [...]
Wir blicken auf ein anstrengendes, arbeitsreiches aber gleichermaßen auch erfolgreiches Jahr 2019 zurück. Der Bau unseres eigenen Zerlegeraums in Burgholz bei Kirchhain wurde schon im Jahr 2018 fertiggestellt. Also konnten [...]
Feinkost Fleisch ist nun stolzer Teilnehmer der sehr nützlichen RegioApp. Diese App, zeigt jederzeit und ganz bequem sämtliche Direktvermarkter, Gastronomien und Verkaufsstellen die regionale Lebensmittel anbieten und sich im direkten [...]
Die ganzen Weihachtsvorbereitungen sind getroffen und jetzt heißt es diese so ersehnte Zeit, auf die sich viele schon so lange vorbereitet und gefreut haben, auch mit Leib und Seele zu [...]